竹虫的上市也预示着当地特种养殖业转型已经接近完成

竹虫的上市也预示着当地特种养殖业转型已经接近完成

11月22日,广西壮族自治区柳州市柳城县竹虫养殖户的成虫逐步上市,陆续被端上广西和广东等地的餐桌。竹虫蛋白质丰富、口感独特,在广西、广东和云南等地有长期的食用历史。今年4月8日,《国家畜禽遗传资源目录(征求意见稿)》发布,广西的竹鼠和蛇类等特种养殖业逐渐转产,竹虫的上市也预示着当地特种养殖业转型已经接近完成,动物“野味”养殖渐成历史。

 
关键词: 竹虫上市
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