竹虫 说起来南方的朋友并不陌生，不知道北方的朋友认不认识？竹笋本身并没有虫，竹虫是竹蜂的幼虫，而竹蜂是一种危害竹林的害虫。它在嫩竹内产卵孵化，幼虫靠吸食竹壁内的肉质和水分生长，一旦被其危害，嫩竹不能生长成材，竹虫成群寄生在当年生的竹笋上，竹虫的食用态为幼虫，幼虫每年10月至次年2月出现。
农民对于竹虫那是爱恨交加，因为被竹虫啃吃幼嫩竹笋的养分，被啃过的竹笋不能再生长成材。
农民对于这种竹虫 偶尔也会很高兴，因为这肥肥大大的竹虫，营养丰富，是上好的下酒菜，油剪炸香后，十分香脆可口，市场上几百块钱一斤很抢手，这样也会增加农民的收入。
对于吃货来说一年当中是不可多得的美味，油炸香后，不管好不好看都不会放过，在农村十来岁的小孩就会看幼笋有没有虫了，现在在这里也随便教教大家吧，被虫子吸食养分后幼笋会发黄，比如图上，表示已经有虫子在里面了，砍开就会见到竹虫。
